谷雨有哪些习俗(谷雨的风俗有哪些)
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谷雨有哪些习俗
谷雨的有习雨习俗包括:
1、喝谷雨茶
谷雨茶就是俗谷谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的风俗。谷雨茶色泽翠绿,谷雨叶质柔软,有习雨富含多种维生素和氨基酸,俗谷香气宜人。风俗传说谷雨这天的谷雨茶喝了会清火、辟邪、有习雨明目等。俗谷所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
2、赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。
3、祭仓颉
清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。
仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。
4、“吃春”
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
5、祭海
谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带,渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。
海祭时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重,这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。
以上内容参考 百度百科-谷雨
谷雨时节有什么习俗?
谷雨节气的民间风俗
1、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
2、喝谷雨茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
3、食香椿
北方则有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
4、禁杀五毒
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
5、祭海
谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
6、贴谷雨贴
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
7、赏牡丹花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
谷雨节气有什么习俗?
谷雨是春天最后一个节气,虽然它没有“清明”那么“名声显赫”,但许多地方的人们对它还是很重视的,这一点从民俗上就能体现出来。
1.祭海对于渔家来说,谷雨节盛行祭海习俗。谷雨时节恰恰是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好时候。俗话有“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要进行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也是渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣城一带还很流行。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动往往由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,此外,还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙举行的海祭没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时间一到,渔民便抬着供品去海神庙、娘娘庙前摆供祭祀。有的则将供品抬到海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面非常隆重。
2.喝谷雨茶南方许多地方有谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天无论是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,也就是雨前茶,又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充足,加之茶树经冬季半年的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里好似展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则仿佛一个雀类的舌头,被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为茶中的佳品。一般谷雨茶价格比较低廉,水中造型好,口感也不比清明茶差,大多的茶客通常更喜爱谷雨茶。
茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才称得上是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,但这只是传说。可想纯正的谷雨茶在人们心目中的分量有多重。茶农们那天采摘来做好的茶都是留着自己喝或用来招待客人,。在给客人泡茶时会颇为得意地对客人说,这是谷雨那天做的茶哦。言外之意,只有贵客来了才会享用到哦。
3.走谷雨古时有“走谷雨”的习俗,庄户人家的大姑娘小媳妇不论有事没事,都要挎着篮子到野外走一圈回来,称为“走谷雨”。她们这样做是为了表达自己一个美好的愿望,想走出一个五谷丰登、六畜兴旺的好年成。
4.祭仓颉陕西白水县有谷雨祭祀文祖仓颉的传统,“谷雨祭仓颉”是自汉代以来流传千年的民间习俗。
5.禁蝎过去,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名日“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是非常大的。其上印有:
“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面当中雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上还有咒符。雄鸡治蝎的说法久在民间流传。《西游记》第五十五回:孙悟空、猪八戒敌不过蝎子精,观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官,结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写昴日星官现出本相——大公鸡,然后对着蝎子精叫一声,蝎子精立刻现了原形,是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声,蝎子精浑身酥软,死在山坡。山东也有禁蝎民俗。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗表达了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
6.桃花水洗浴谷雨的河水也十分珍贵。在西北地区,过去的人们将谷雨的河水称为“桃花水”。传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等庆祝活动。
7.食香椿谷雨食香椿是北方的习俗。谷雨前后是香椿上市的时候,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”的说法。香椿具有提高机体抵抗力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
谷雨的习俗有哪些?
谷雨习俗
一、禁蝎咒符
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符,雄鸡治蝎的说法早在民间流传。
二、禁杀五毒
谷雨节流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
三、渔家祭海
对于渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。
四、谷雨摘茶
南方谷雨有摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
五、食香椿
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
六、祭仓颉
人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天,也就是现在的谷雨节。每年谷雨节,仓颉庙都要举行传统庙会,成千上万的人们从四面八方来到此地,举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式,缅怀和祭祀文字始祖仓颉。
饮食有方法
这个季节在饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入,适宜多吃具有祛风湿、舒筋骨、温补气血功效以及具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥功效的食物,如参蒸鳝段、菊花鳝鱼、生地鸭蛋等。
过完了这个节气,我们就真的要和春天说再见了。
谷雨时节,气温虽然转暖,但早晚仍较凉,提醒大家要注意增减衣服避免受寒感冒。
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